Entrevista a Gerardo Marturet del Partido Demócrata Cristiano de Corrientes (PDC) quién comento que vienen trabajando de manera mancomunada, con el Diputado Provincial Miguel Mateo Arias del Frente de Todos, en distintos proyectos de carácter social y económico.
En este marco, la tarea está relacionada con mejorar el accionar de los productores familiares y sus producciones de mandioca, cañade azúcar, maíz; a fín dar valor agregado e industrializar las mismas.
Por este motivo, además de recorrer periódicamente los lugares de producción, ambos actores están sosteniendo encuentros en la sede partidaria democristiana, para dar forma a los distintos proyectos de ley que Arias presentará en Cámara de Diputados y a otras acciones que el legislador acompañará mediante gestiones ante organismos nacionales que brindan apoyo a los productores familiares.
Con el objetivo de aumentar la producción correntina de proyectos legislativos para apuntalar la producción de almidón de mandioca y alcohol de caña de azúcar con familias del campo correntino.
Visitamos a pequeños productores correntinos en San Miguel y en el paraje La Palmira de Itatí. Entre todos, avanzaremos con distintas iniciativas en la Cámara de Diputados para apoyar los emprendimientos de siembra y cosecha de mandioca y producción de almidón.
Con el trabajo de estas familias, el almidón llega a los comercios que elaboran productos alimenticios como el chipá, que es el más famoso. El almidón es sumamente noble para preparar numerosas comidas y también es apto para celíacos.
A su vez, dialogamos con todos ellos sobre un proyecto de producción de caña de azúcar para fabricar alcohol. Esta es otra gran posibilidad de industrializar la producción primaria.
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