Quique Pesoa se comunicó con Ricardo Díaz, de Comodoro Rivadavia, en la provincia del Chubut, quien nos regaló una receta de Capón (oveja) al horno que […]
Quique Pesoa conversó Florencia Borsani, quien desde Santa Rosa brindó recetas para preparar el Cardo Ruso, una maleza que suele ser usada como forraje y […]
Quique Pesoa conversó con Amancay Gaspar, quien desde la localidad jujeña de Tilcara nos regaló una delicia típica del Noroeste Argentino: tamales. Amancay nació y vive en […]
Quique Pesoa conversó con Héctor Vergara, locutor y cocinero aficionado, quien nos regaló la receta de un plato típico del litoral: el mbaipy. Se trata de […]
Bariloche es cuna de chefs de alta cocina reconocidos en todo el mundo. Uno de ellos, es Richard Oyarzún, nacido y criado en Bariloche. En comunicación […]
Quique Pesoa conversó con Leandro Ibarra, cocinero y músico, quien desde Santiago del Estero. Su fuerte es la cocina al aire libre con fuego. Nos regaló […]
Arminda Tapia vive en la ciudad de Salta, pero nació en Amblayo, pueblito de los Valles Calchaquíes. En diálogo con Quique Pesoa, nos develó los […]
Quique Pesoa conversó con Ariel Baldo, quien desde Córdoba nos trajo una receta ideal para una "entradita" a un asado: Solomillo a la parrilla adobado […]
Quique Pesoa conversó con Amabilia Castro, quien desde La Toma, San Luis, nos obsequió una par recetas rápidas y deliciosas. Entre ellas, un matambre al horno macerado […]