La última saga de aumentos constantes en alimentos y bebidas afecta profundamente a la gastronomía y cenar en un bar o restaurante de Rosario ya cuesta desde 1.500 pesos y almorzar, como mínimo, 600 pesos.
“Venimos de un proceso ininterrumpido de incremento sostenido de valores de costos. Aceites, harinas y azúcares fue muy significativo en las últimas semanas. El huevo, las verduras y frutas también aumentaron notablemente”, alertó Alejandro Pastore, secretario de la Asociación Empresaria Hotelero Gastronómica de Rosario en comunicación con Nacional Rosario.
