En Aire Nacional te presentamos la canasta de los siete cortes de carnes que se rige bajo el programa "Precios Cuidados". Fernando Pereyra, referente del frigorífico Friar, contó que desde hoy hay una breve modificación de precios y que la oferta se ve acotada por la demanda.
Para el empresario es un buen indicador aunque mucha gente queda desabastecida. Cada semana llega un nuevo envío y el programa requiere de trámites y cumplimientos de parte de los prestadores. En Mendoza Friar recibe 2500 kilos en el total de los cortes que se reparten en cuatro sucursales.
Pereyra aclaró que de todos modos desde el inicio de la pandemia el consumo de carne ha caído en Mendoza.
Los precios por kilo y corte: asado de tira $679, vacío $815, matambre $810, falda $449 , nalga $859, tapa de asado $679, paleta $699.
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