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Afirman que "el trigo no es el culpable" de la suba del precio del pan

La campaña de trigo viene aumentando en superficie y en producción. Para este ciclo productivo se esperan más de 20 millones de toneladas. El presidente de la Asociación de Productores de Trigo (Aprotrigo), Domingo Capelloni, comentó sobre la falta de un nomenclador que permita segmentar los distintos trigos y poder exportar con mejor valor. En diálogo con Campo en acción, se refirió al precio del pan y afirmó que "el trigo no es el culpable de la suba de los precios", ya que su incidencia en el costo de producción del panadero es menos de un 20%.